Årets semesterresa 2020

Semestern 2020 blev ju inte alls som vi planerat från början men den blev väldigt bra ändå. För vem kan klaga när man varit sommarens hittills varmaste vecka på Böda sand. Tanken från början va ändå att vi skulle till Spanien men det gick ju inte alls. Så då funderade vi på Sunne sommarland vilket gick i stöpet då dom inte öppnar alls i år pga av renovering. Så då tänkte vi om och funderade på Leksand sommarland men pga av osäkerheten om dom skulle öppna eller inte tog vi det säkra framför det osäkra och körde favorit i repris, Böda sand. I år fick vi dock tänka till ordentligt då va 6 personer och inget att bo i, så jag snabbköpte ett familjetält. Sedan valde vi att åka i 2 bilar så fridas kompis kunde hänga med och det va ju bra även med tanke på hur mycket packning vi hade. Tycker faktiskt att tälta va väldigt smidigt och skönt att slippa dra husvagn.

Vi hade ju turen att ha riktigt bra väder 6 av 7 dagar och ägnade nästan all våran tid till att sola och bada. Både på den underbara stranden och poolområdet. Pga av covid 19 så släppte man dock inte in hur många som helst på poolområdet så det gällde att vara där tidigt innan öppning eller sent på ef.Men det gör ju ingenting då säkerheten går först och jag tycker Böda hade löst säkerhetsfrågorna väldigt ok. Nu va det ju ännu lågsäsong när vi va där även om man märkte stor skillnad mellan antal gäster tidigare år den veckan.

Förutom sol och bad han vi ju även med lite utflykter och det va kul att visa både Patrik och Fridas kompis som inte varit där förut den vackra naturen som finns på norra Öland. Och att se solnedgången på västsidan är ju nästan ett måste när man befinner sig på Öland även om barn och ungdomar kanske uppskattade det lite mindre än oss vuxna. Så hann vi även vara ute någon dag och åt ihop alla och det va väldigt mysigt att hela familjen kunna göra det smidigt.

Jag älskar ju Böda camping och hela norra Öland och rekommenderar det varmt. Men känner samtidigt redan för att upptäcka flera platser och våra tidigare semesterplaner kommer vi bara skjuta lite på framtiden. Jag som har tidig semester börjar även att drömma om att ta flyget utomlands i höst då UD nu ändå går med på utlandssemester. För visst är det underbart med sol och värme men främst lata dagar med varandra.

Mini semester

I helgen drog jag och Patrik på minisemester med dom minsta barnen. Passade ju bra då restriktioner om att bara 2 timmar bort just hävts. Vi åkte först till High Chapparal vilket jag inte varit på sedan jag va ca 5 år gammal. Jag minns sedan den resan att jag blev jätterädd för alla skott och framförallt tågrånet. Så jag va lite orolig att barnen skulle tycka som jag gjorde.

Mathilda tyckte det va jättekul med alla smällar medans Alfred blev lite rädd. Men både barn och vuxna tyckte det va ett kul resemål även om vädret inte riktigt va med oss. Det va lite folk så man behövde inte vara rädd för trängsel. 
Råkade dock bli biten av en häst i bröstet. Jag som trodde jag va hästvan va inte poppis men han kom inte åt att bita hårt så det blev mest dagens skratt. 

När alla va nöjda med dagen satte vi oss i bilen igen och drog till Ullared där vi hyrt ett boende för natten. Trötta drog vi ett snabbt varv på Gekås innan vi somnade gott. Nästa morgon va vi tidigt uppe då alla är morgonpigga. Nja nästan alla kanske för Mathilda gillar att sova även om det utan bekymmer går att få upp henne. 

Sedan väntade en heldags shopping på Gekås vilket alltid är kul. Det va skapligt lite folk och vi hitta mycket bra saker att ta hem. Efter det blev det den långa resan hem. Nöja över en trevlig helg som både barn och vuxna gillade. 

Jag hade lite problem att min arm gjorde ont ibland men fick så mycket hjälp av alla så det ändå funkade. Men när jag kom hem behövdes det vila armen.

I

Dansar pekfingervalsen denna fredag

I tisdags fick jag tid för bedömning och ev operation för Karpaltunnelsyndrom i höger hand. Har under längre tid haft besvär med att fingrarna domnar främst under natten i båda händerna. Och med tanke på att jag har sömnproblem ändå så gör detta inte saken bättre. Så jag blev glad att jag fick tid så fort även om det blev en bit att åka. Tog med sonen så han kunde övningsköra då jag inte alls visste vad som skulle ske. Det blev han glad över även om mamman är lite nervös ibland när han kör. Han kör väldigt bra men att sitta bredvid är lite märkligt.

Så jag checkade in på Motala lasarett inte direkt nervös. Tänkte att det blir väl ett litet snitt och lite omlagt efteråt. När läkaren gjort bedömningen ganska fort började hon rita upp snittet. Som visade sig va från handflatan och till handleden. Kände mig inte lika kartig då och höll på att svimma när jag skulle gå mellan undersökningsrum och operation. Jag va lokalbedövad under hela ingreppet och kände inget mer än tryck i handen men det är ganska obehagligt när man hör vad dom gör. Gick dock ganska fort och jag gick ut därifrån ca en timme efter med hela högerhanden i gips. Väldig tur jag hade sonen med för jag va absolut inte körduglig.

Nu några dagar senare känns det ok och jag är mest förvånad att jag är så duktig att använda vänsterhanden till mycket. Men vissa saker är nästan omöjligt att göra. Diska med en hand är jättesvårt, laga mat och hacka grönsaker i stort sett omöjligt. Prova skala potatis med en hand får ni se hur svårt det är. Och igår fick jag be min pojkvän hjälpa mig med att tvätta håret, vilket va så skönt efter några dagar i myskläder utan tvätt. Men jag kör lite med både barn och pojkvän och dom hjälper så gärna till. Har tex inte kunnat köra bil än men jag har ju en som gärna kör mig så mycket som möjligt.

Och lite märkligt är det att vara van att skriva på datorn och i dag fick sitta med pekfingervalsen för att få till detta inlägg, men det gick ju det med. Och jag ska nog klara helgens utflykter bra med lite stöd från familjen. Nu ska jag klä på mig och inta dagens projekt, vika tvätt. Kommer ta tid men vem har bråttom när man är sjukskriven. Bara ta en sak i taget och vila i mellan.

Underbara helgdagar

Hur mysiga barnen än är så va behovet stort efter barnfritt eftersom jag har mina barn nästan heltid och Patrik har sin son heltid. Och nu hade vi fått barnvakt förra helgen och skulle gått på inflyttningsfest. Men den festen blev inställd och då passade vi på att göra något annat med tiden. Och till en början med så va planen att gå ut och äta bara i Nyköping. Jag skulle bli guidad runt stans krogar av Patrik som är uppvuxen där. Men vi passade på att slå på stort och även boka hotellrum.

Så när vi hade åkt runt och lämnat av dom minsta barnen checkade vi in på hotellet. Ett stort härligt rum med världens skönaste säng. Vi slängde oss båda i sängen och tog en varsin öl och kunde prata ostört. Efter en stund sa Patrik att han lyssnade efter sonen hela tiden. Det är inte lätt att släppa föräldrarollen alltid. Man är ju van att för det mesta alltid finnas tillhands.

Efter en stund byte vi om och tog oss vidare till spa och relax avdelningen. Så jäkla skönt att ligga i den varma poolen och bara prata och mysa. Även att ligga i relaxen några timmar med en god öl och fortsätta samtalen va så härligt. och sedan gick vi ut på stan för en liten pubrunda inkl mat vilket va mycket trevligt trotts bristen på folk.  Jag lever även denna helgen på den härliga stund vi fick ihop och laddade batterierna ordentligt.

Även denna helgen har vi fått ladda batterierna lite extra mycket då det är långledigt. Då man inte hade någon valborgseld att titta på bjöd vi i stället hem lite goa vänner och grillade här. tror både barn och vuxna kände att det va lika trevligt som att frysa runt en majeld. 

Och nu är ju äntligen maj månad här, en av dom bästa månaderna på hela året tycker jag. Det är lite lagom varmt ute och ännu har inte småkrypen vaknat till liv riktigt. Man kan ännu vara ute och röra på sig utan att svettas ihjäl vilket jag gillar. Men sommaren är också skön så länge man har semester, och den närmar sig och jag har ännu inga semesterplaner då allt vi tänkt gått åt skogen. Planen ligger väl nu på att campa någonstans men så vet man ju inte läget med Coronan. Östergötland har ju väldigt många smittade så man kan ju inte vara säker på om man kommer få resa runt i landet eller om det blir semester på hemmaplan. Hur det än blir så tror jag det kommer bli bra, man får göra det bästa av saken

På bättringsvägen

Det gick inte att mörka att det häromdagen

 va våffeldagen för Mathilda hade stenkoll på läget .

Äntligen känner jag mig lite bättre och halsen gör inte ont längre. Och framförallt känner jag mig piggare vilket jag inte gjort på ca 2 veckor. Så konstiga symtom tycker jag då jag känt mig jättesjuk men inte haft feber och inte riktigt varit jättesjuk. Om jag haft Corona eller inte vet jag inte för man provar ju inte någon. Men eftersom hälften av familjen varit sjuka så är det ju något skit i alla fall.

Men hur underbar va inte gårdagen ! Det va verkligen vår i luften och solen värmde skönt. Jag letade mig ut på altan för lite frisk luft och det gjorde gott tror jag. Och det händer saker i naturen så himla fort nu. Och man blir sugen på att köpa hem blommor och göra fint runtomkring huset. jag hoppas att solen håller i sig hela helgen och att jag även orkar njuta av den. 

Annars har jag inga planer för helgen.

Man kan ju inte riktigt göra som man vill i dessa tider och när man dessutom är lite sjuk. Då får man hålla sig ifrån folk så gott det går och ägna extra mycket tid till familjen. Så det blir nog bara att hänga ute och plocka lite hemma. 

Har ni något kul att göra i helgen ?

 

Lasagne med halloumi

Tänkte jag skulle försöka att äta lite mer vegetariskt och tänkte även försöka tipsa om mina bästa recept till er. Denna lasagnen fick vara först ut och den va verkligen supergod ( bilden gör den inte riktigt rättvis ). Anledningen till att jag vill äta mer vegitariskt är främst för att hitta nya smaker och alternativ och jag verkligen älskar grönsaker.

200 g grillad paprika - finns färdig på burk eller gör som jag och grilla själv

200 g riven halloumi

100 g färsk spenat

lasagneplattor

riven ost 

zucchini

Tomassås  

2 förpackningar krossade tomater 

2 dl cream fraich ( jag använde med chili smak )

2 dli matlagningsgrädde

2 vitlöksklyftor

1 dl strimlade soltorkade tomater

1 tsk salt

½ tsk svartpeppar 

Blanda alla ingredienserna till tomatsåsen 

varva paprika, zucchini, spenat och tomatsås med lasagneplattorna i en ugnsäker form. Toppa med tomatsås och riven ost. 

Grädda lasagnen mitt i ugnen i 225 grader tills den har fått fin färg och lasagneplattorna är mjuka.

Hoppas ni provar denna goda lasagne och gärna återkopplar vad ni tycker om den . 

Inspirerad av recept från boken Veckans vego av Sara Bergner 

Vad händer nu ?

Vad händer nu ?

Jo den frågan har nog många ställt sig denna veckan. Jag tillhör den gruppen som först tog detta med covid- 19 lite lättsamt. Tänkte att jo det händer ju så få och då där borta i Kina. Sedan började viruset att krypa närmare och närmare och jag i lilla Sverige började märka att det påverkade mig också. 

Tankar började snurra då några i familjen är sjuka med just dom symtom som gör att dom är i riskgrupp. Jag började få ont i halsen och torrhosta och fick plötsligt inte jobba fast jag kände att det går väl bra med lite halstabletter till hjälp. Jag är ännu hemma med hosta, halsont och huvudvärk. Känner mig jättesjuk men ändå inte sjuk samtidigt. 

Affärer börjar att tömmas på varor och mina aktier minskar. Folk går inte ut och då börjar min riktiga rädsla att tillta. Kanske inte mest för egen del att bli sjuk utan mest för det ekonomiska läget i landet. Så många företag går nu på knäna och många har redan börjat varsla folk. 

Och gymnasiet stänger och min stora son får studera på distans. Tankarna snurrar , kan jag jobba snart. Borde barnen gå i skolan och riskera att bli smittade. Borde jag överhuvudtaget gå ut ? Men jag vill ju stötta småföretag och fortsätta handla. Vad händer med min egen ekonomi efter alla sjukdagar. Så mal det på i mitt huvud och troligen även i ditt . 

Samtidigt rullar livet på. Värmen börjar komma och det börjar dyka upp vårblommor ute. Det är ljusare om dagarna och längtan efter värme gör sig påmind. Men hur går det nu med min sommarsemester i Spanien. Och våran planerade påskkryssning till Helsingfors får vi nog glömma. 

Och samtidigt som jag känner att jag ska vara försiktig tycker jag att folk börjar återgå till det "normala" nu vecka 2 . Barnen är i skolan och folk är ute på restauranger och affärer. Någonstans tror jag detta bara är början men samtidigt önskar jag att det ebbar ut förstås. 

Mycket oro just nu blandat med mycket vårkänslor och  glädjen som man känner över just ljuset just nu. Och i kaoset blir man ödmjukare över vad som är viktigt i livet .