Smörgåstårta på Lchf vis

 Mannen fyllde år igår och vi bestämde oss för att bjuda på smörgåstårta. Det är verkligen jättelänge sen jag gjort en smörgåstårta då jag tycker det är ganska rörigt med allt som den ska innehålla. Sedan får man köpa så mycket av allt för att få till en men det är kul då och då. Och det är ju jättekul att dekorera även om jag skulle behöva lite mer inspiration hur man gör. Men jag blev nöjd över utseendet och hur den smakade kan jag inte riktigt säga då jag gjorde min egen variant ala Lchf till mig själv. 

Det va ganska lätt då jag kunde äta i stort sett allt utom brödet. Så det blev en fräsch tallrik med diverse godsaker. Jag tycker inte jag behövde offra mig så mycket för smakens skull. Sedan skulle både min tallrik och smörgåstårtan ha haft godare räkor för att få en bättre smak. Men för enkelhetens skull köpte vi skalade räkor vilket mest smakar vatten.

Men jag lär mig mer och mer hur jag tänker lchf och det känns helt ok att fortsätta för att se hur min kropp mår med denna kost. Jag märker redan efter kort tid med Lchf att min mage är lugnare och mindre uppblåst samt att jag inte är småsugen på saker hela tiden. Jag känner mig också stadig i humöret och pigg så även om vikten inte förändrar sig mycket har jag redan vunnit fördelar med detta. 
 

LCHF prova på månad

 

Lchf gröt som faktiskt är riktigt god.

 Smakar dock mer som mannagrynsgröt än min favorit havregrynsgröt.

Jag är en riktig LCHF motståndare och har mitt viktväktartänk ända uti fingertopparna. Jag tror bestämt att mindre in än ut fungerar allra bäst och om man sedan väljer att äta pasta eller grönsaker spelar ingen roll. Men eftersom jag kanske inte följt mitt eget tänk så bra och vågen pekar på plus så tänkte jag att det va dax att prova något nytt. Och varför inte då prova något som jag egentligen inte tror på för att förhoppningsvis motbevisa mig själv.

Det är ju lite roligt också att prova just nu då det råder oenigheter  kost på sociala medier mellan 2 killar. Jag imponeras av dom båda men dom har 2 helt olika tänk, nämligen Paolo Roberto och Jonas Colting. Och det har nu uppstått ganska mycket pajkastning ( som jag däremot inte imponeras av ) mellan dom killarna. Paolo kör stenhårt på att man ska äta mycket pasta och kolhydrater medans Jonas kör stenhårt på LCHF. Båda dessa killar kör sin grej och båda är ju väldigt tränade så lite rätt gör dom nog. Men det är kanske just det det handlar om, att hitta sin grej.

Att lägga om kosten till LCHF va absolut inte lätt och jag har nog inte riktigt förstått vad jag gör ännu. För jag trodde att det "bara" va att ta bort alla kolhydrater och äta mer äta fett. Sedan läste jag att jag skulle äta saker med max 5 gr kolhydrater per 100 gr så det har jag följt. För man ska ju inte behöva väga saker och man ska kunna äta så mycket man vill. Men så skrev jag ut frågan på en fb sida och fick massor av svar och beskrivningar hur jag skulle gör.Allt verkade jättekrångligt och för att få ut exakta mått måste jag ju väga allt. Så nu är jag lite förvirrad men kör på i mitt förstatänk. Än efter en vecka har det inte hänt ett dugg på vågen så jag är inte motbevisad ännu.

Det jag tycker är svårast är frukosten för jag vill ha frukost och inte gårdagens mat. Så jag har ansträngt mig för att hitta alternativ till min havregrynsgröt. Och hittade "gröten" ovan som är riktigt god men som mer påminner om mannagrynsgröt än havregrynsgröt. Hittade receptet  här hos 56 kg om du vill prova. För även om jag kanske inte faller för denna metod så lär jag mig massor på vägen. Nya recept och nya råvaror, och det är riktigt kul.