Julbord med spännande smaker

 I dag va vi på årets andra julbord och denna gången på Mjellerumsgården i Linköping. Denna fina  gamla byggnad va lika fin inuti som utanpå och man fick verkligen julkänslor trotts att snön saknades. I dag hade jag inte något jag va speciellt sugen på utan tänkte mer att jag skulle prova på lite olika godsaker. Och det fanns verkligen massor av nytt att prova på detta fina julbord. 

Dels fanns med massor av olika sill för dom som gillar det men det är inget för mig. Däremot äter jag mer än gärna dom olika rökta laxarna och det fanns en med pepparsmak som va jättegod. Men sedan kom det som jag gillade bäst med detta julbord, nämligen det kallskurna. Det fanns massor av goda korvar av olika slag och massor av varianter på kallskuret kött. Det va anka, dovhjort, viltsvin, rådjur och roligast av allt bäver. Det kändes lite konstigt att äta bäver men faktum är att det va godast.  Sedan följde det traditionsenliga på det varma bordet innan vi kom till desserten. 

Där bjöds det på goda kakor, godis, bryleer , ostkaka osv. Man äter lätt lite för mycket när man vill prova lite av allt och även denna gång så kände jag nog att jag tagit till mig för mycket. Det fanns en mjuk kaka med smak av lakrits som va lite kul. Men man kunde bara äta lite av den innan det blev för mycket lakrits smak. Men helt klart kul med ett julbord som hade lite annorlunda smaker och lite nytänk. Nu har jag fått ännu lite mer inspiriation inför vårat julbort även om jag nog hoppas över bävern, för var hittar man det liksom ?